المكمِّلاتُ الغذائية هي الفيتامينات والأملاح المعدنية والأعشاب، وغير ذلك من المواد التي يقصد منها تحسين النظام الغذائي. وهي متوفرة على شكل حبوب وكبسولات ومساحيق وسوائل. إن المكملات للغذاء لا تخضع إلى الاختبارات الكثيرة التي تخضع لها الأدوية.
ومن الممكن أن تؤدِّي بعض المكملات للغذاء دوراً هاماً في الصحة؛ فعلى سبيل المثال، يمكن للمرأة الحامل أن تتناول حمض الفوليك لمنع بعض التشوهات في الأجنة، كما يمكن لمكملات الغذاء أن تكون نوعاً من الأدوية البديلة أو التكميلية.
يجب التقيُّد بما يلي من أجل الاستخدام الصحيح الآمن لمكملات الغذاء:
• يجب على المريض إخبار الطبيب عن أي مكملات للغذاء يستخدمها في طعامه.
• يجب على المستهلك عدم تناول جرعة أكبر مما توصي به النشرة.
• يجب على المستهلك التوقُّف عن تناول المكملات للغذاء إذا ظهرت آثار جانبية.
• يجب على المستهلك قراءة المعلومات المتعلقة بمكملات الغذاء التي يتناولها.
