الفيتامينات ب

الفيتامينات ب هي:

B1 (الثيامين).

B2 (الرِّيبوفلافين).

B3 (النياسين).

B5 (حامض البانتوثينيك).

B6 (البيريدوكسين).

B7 (البيوتين).

B12.

حمض الفوليك.

تساعد الفيتاميناتُ على الاستفادة من الغذاء واستخلاص الطاقة منه، وتكوين خلايا الدم الحمراء. ويمكن الحصول على الفيتامينات ب من السمك والدواجن واللحوم والبيض والخضروات والبقوليات والحبوب والخبز.

يؤدِّي نقصُ الفيتامينات ب إلى أمراض متعدِّدة، فنقصُ الفيتامين ب 12 يؤدِّي إلى فقر الدم.